terça-feira, 21 de maio de 2013


O conjunto LENHA E BRASA  da SevenGrill, construído com tijolos artesanais do tipo aparente e mão de obra primorosa, é composto por churrasqueira e forno de ferro fundido, com as seguintes especificações:
CHURRASQUEIRA.
Com 620 mm (boca) de entrada para o braseiro ou outra dimensão preferida. Por ser de uma dimensão bastante adequada para uso doméstico, atende um bom churrasco para 30/40 pessoas, ou mais. O braseiro é executado com formato chanfrado, de forma à apresentar uma canaleta de fundo, com uma abertura para escoamento das cinzas. Evita-se assim, a indesejável gaveta metálica. O resultado se traduz pelo menor consumo de carvão, otimização do calor e facilidade na limpeza. Os refratários são assentados com Terra In Natura e Terra Sintetizada M-18, produto sílico-aluminoso, adequados às temperaturas de 600ªC.
FORNO DE FERRO FUNDIDO.
Uma peça robusta, pesando 60kg, e porta articulada. Com duas grelhas internas, formando espaços a permitir 03 assados simultâneos tais como como pizzas, tortas, esfias, pães, entre outros. Para assados de porte maior, tais como pernil, leitão, costela, etc., retira-se uma ou duas grelhas, a fim de comportar a altura dos mesmos.
FORNALHA EXCLUSIVA.
Construída mais abaixo do forno, com o mesmo padrão desejável, idem ao assentamento de refratários, com altura dimensionada para trabalhar com pequena quantidade de lenha. Recebe frontalmente, uma porta articulada de ferro fundido com abertura deslizante, para permitir entrada de oxigênio e na parte superior, inicio do duto, um registro para controle de chamas,temperaturae calor, com exaustão adequada, pelo chaminé único. Seus assados sem contato com o fogo, sem fuligem, sem fumaça ou manuseios complicados.
RESULTADO.
Desta forma, o conjunto LENHA E BRASA CFF da Seven Grill, esbanja funcionalidade, praticidade e beleza, com um design delicado, compacto, e econômico.
COMPLEMENTOS EVENTUAIS.
Executamos projetos personalizados com bancadas e balcões com sobreposição de mármores e granitos
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